内容简介:清真牛腩做法: 1. 准备食材:牛腩、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。 2. 牛腩切块,焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,放入八角、香叶、桂皮煸炒出香味。 4. 加入牛腩煸炒均匀,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水,烧开后转小火炖煮2-3小时,直到牛腩变得软烂入味即可。 5. 最后可以根据个人口味加入一些辣椒或者其他调料,翻炒均匀即可。 本文来自投稿...
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aliveday