内容简介：清炖山药牛肉汤的做法 材料： 牛肉：500克 山药：250克 红枣：10个 姜片：适量 料酒：适量 盐：适量 清水：适量 步骤： 将牛肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 山药去皮切成小块，红枣洗净备用。 热锅凉油，放入姜片爆香，加入牛肉煸炒至变色。 加入料酒煸炒一下，加入清水，放入山药和红枣，大火烧开后转小火炖煮1小时。 最后加入适量盐调味即可。 小贴士： 牛肉焯水可以去除血水和腥味，使汤更清爽...

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