内容简介：清炖甲鱼瘦肉汤的做法： 材料：甲鱼500克，瘦肉适量，姜适量，料酒适量，盐适量。 步骤： 1.甲鱼去皮去鳞，洗净后切块，用开水焯水后捞出备用。 2.瘦肉切块，用开水焯水后捞出备用。 3.姜切片备用。 4.锅中加入适量清水，放入甲鱼块和瘦肉块，加入姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。 5.加入适量盐调味即可。 小贴士： 1.甲鱼和瘦肉都需要焯水，这样可以去除腥味。 2...

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