内容简介：青辣酸菜鱼片的做法 材料： 鱼片：500克 泡菜：100克 青椒：1个 红椒：1个 姜蒜末：适量 料酒：适量 盐：适量 鸡精：适量 生粉：适量 油：适量 做法： 鱼片加料酒、盐、鸡精、生粉腌制10分钟。 青椒、红椒切丝，泡菜切小段。 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。 放入鱼片煎至两面金黄，盛出备用。 锅中留底油，放入青红椒丝和泡菜翻炒。 放入煎好的鱼片，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。...

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