内容简介：青辣酸菜鱼片的做法 材料： 鱼片：500克 青辣椒：2个 泡菜：100克 葱姜蒜：适量 盐：适量 鸡精：适量 料酒：适量 生粉：适量 清水：适量 步骤： 鱼片加入盐、鸡精、料酒、生粉拌匀腌制10分钟 青辣椒切段，泡菜切丝，葱姜蒜切末备用 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入鱼片煎至两面金黄，捞出备用 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入青辣椒和泡菜翻炒均匀 加入适量清水，烧开后放入煎好的鱼片...

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