评论：青茄子丝的做法大全家常
内容简介：青茄子丝的做法 材料： 青茄子 2个 葱姜蒜适量 辣椒适量 盐适量 生抽适量 醋适量 糖适量 油适量 做法： 青茄子洗净，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干水分备用。 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味。 放入青茄子丝翻炒均匀，加入生抽、醋、糖、盐调味，继续翻炒至青茄子丝变软烂，出锅即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处...
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