评论：茄子洋芋丝的做法大全
内容简介：茄子洋芋丝的做法 材料： 茄子1个 土豆1个 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 油适量 步骤： 茄子和土豆去皮，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，去除多余水分。 葱姜蒜切末备用。 将茄子和土豆丝加入淀粉，搅拌均匀。 锅中倒入油，烧至6成热，将淀粉裹着的茄子和土豆丝放入炸至金黄色捞出备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入少许盐、生抽、料酒和适量水...
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