内容简介：茄子西红柿芸豆排骨的做法 材料： 茄子2个 西红柿2个 芸豆适量 排骨适量 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 糖适量 鸡精适量 油适量 步骤： 将排骨焯水后捞出备用。 茄子切块，西红柿切块，芸豆切段，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入排骨煸炒至变色。 加入料酒，煮至酒精挥发。 加入适量的水，放入茄子、西红柿、芸豆，煮至熟烂。 加入盐、生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。...

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