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茄子泥的做法大全家常做法图解
内容简介:茄子泥的做法 材料: 茄子2个 葱姜蒜适量 盐适量 鸡精适量 香油适量 料酒适量 生抽适量 白糖适量 油适量 步骤: 将茄子洗净,切成小块,放入锅中焯水,捞出沥干备用。 锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入焯好水的茄子煸炒。 加入盐、鸡精、料酒、生抽、白糖翻炒均匀。 加入适量的水,煮至茄子烂熟。 将煮熟的茄子捞出,放入碗中,用勺子压成泥状。 加入适量的香油,搅拌均匀即可。 本文来自投稿...
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