内容简介：排骨腐竹萝卜汤的家常做法： 材料： 排骨500克 腐竹50克 萝卜1根 姜3片 葱1根 盐适量 料酒适量 清水适量 步骤： 将排骨焯水后捞出备用。 腐竹用温水泡软备用。 萝卜去皮切块备用。 姜切片备用。 葱切段备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 放入排骨煸炒至变色。 加入料酒翻炒均匀。 加入清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮1小时。 加入萝卜和腐竹，继续煮30分钟。 加入适量盐调味即可。...

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