内容简介：排骨闷小芋头的做法 材料： 猪排骨500克 小芋头500克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。 小芋头去皮，切成小块备用。 热锅凉油，放入葱姜爆香。 放入焯水后的猪排骨，煸炒至表面微黄。 加入料酒，煮至酒精挥发。 加入适量清水，放入小芋头块，煮至小芋头变软。 加入盐、生抽、老抽、白糖，煮至汤汁浓稠即可。 小贴士：...

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