内容简介:红烧琵琶腿的做法 材料: 琵琶腿 2个 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 香叶适量 八角适量 桂皮适量 花椒适量 油适量 步骤: 琵琶腿洗净,切成块状备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 放入琵琶腿煸炒至表面微黄。 加入料酒,煮至酒精挥发。 加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水,煮开后转小火炖煮30分钟。 加入香叶、八角、桂皮、花椒,继续炖煮20分钟。...
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aliveday