评论：清炖小鸡蘑菇的做法大全
内容简介：清炖小鸡蘑菇的做法 材料： 小鸡一只，约重500克 鲜蘑菇200克 姜片适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 小鸡宰杀后洗净，切成块状，用开水焯水后捞出备用。 蘑菇洗净，切成块状备用。 姜片切成薄片备用。 炒锅加热，倒入适量油，放入姜片爆香。 放入焯水后的小鸡块，煸炒至变色。 加入料酒，煮至酒精挥发。 加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮约30分钟。 加入蘑菇块，继续炖煮约10分钟。...
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