评论：烂蒜肥肠的做法大全
内容简介：烂蒜肥肠的做法： 1. 准备好肥肠、大蒜、豆瓣酱、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、盐、糖、鸡精等食材。 2. 肥肠洗净后切成小段，焯水后捞出备用。 3. 大蒜切末，姜切片，葱切段。 4. 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒不要。 5. 放入大蒜末、姜片、葱段、豆瓣酱炒香。 6. 加入适量的水，放入焯水后的肥肠，加入料酒、酱油、盐、糖、鸡精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。 7. 装盘后撒上葱花即可。...
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