内容简介:盐水猪肝的做法 材料: 猪肝500克 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 花椒适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 水适量 步骤: 将猪肝洗净,切成薄片,用清水浸泡30分钟,去除血水。 将猪肝片放入锅中,加入适量的水,加入料酒、姜、葱、花椒、八角、桂皮、香叶等调料,大火烧开后转小火煮30分钟。 将煮好的猪肝片捞出,放入盐水中浸泡10分钟,使其入味。 将浸泡好的猪肝片捞出,沥干水分,放入盘中即可食用。...
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aliveday