内容简介:蒜泥羊血的做法 1. 准备羊血、大蒜、生姜、花椒、辣椒面、盐、酱油、料酒、香油、醋、白糖、清水。 2. 将羊血切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。 3. 大蒜、生姜切末,花椒磨成粉,辣椒面备用。 4. 热锅凉油,放入大蒜、生姜末、花椒粉、辣椒面煸炒出香味。 5. 加入适量清水,放入焯好水的羊血,加入盐、酱油、料酒、白糖煮开。 6. 煮至羊血变硬,汤汁浓稠时,加入香油、醋调味即可。...
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aliveday