内容简介:香辣螃蟹的做法 材料: 大闸蟹 葱姜蒜 干辣椒 花椒 料酒 生抽 老抽 盐 糖 鸡精 清水 油 步骤: 将大闸蟹洗净备用。 葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段。 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。 加入适量的清水,放入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精,煮开后转小火煮10分钟左右。 将螃蟹放入锅中,煮熟后捞出备用。 将锅中的汤汁过滤掉,只留下调味料。 将调味料倒入锅中,加入适量的油...
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aliveday