内容简介:干猪皮的做法: 1. 将新鲜的猪皮放入开水中煮沸,煮至猪皮变软,捞出晾凉。 2. 用刀将猪皮刮去毛发和表皮,切成小块。 3. 将猪皮块放入锅中,加入适量的水和调料(如姜、葱、料酒、盐、糖等),煮沸后转小火慢炖2-3小时,直至猪皮变软烂。 4. 将煮烂的猪皮块捞出晾凉,晾干后放入烤箱中烤至干燥,温度控制在100度左右即可。 5. 烤干后的猪皮块可以切成薄片或小块,用于烹饪或零食。 本文来自投稿...
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aliveday