内容简介:原材料: 排骨、米线、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜、辣椒油。 步骤: 1. 排骨焯水去血水,洗净备用; 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入排骨煸炒至金黄色; 3. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水,煮开后转小火炖煮30分钟; 4. 煮米线,捞出沥干水分,放入碗中; 5. 将炖好的排骨和汤倒入碗中,撒上香菜和辣椒油即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载...
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aliveday