评论：重庆酸菜鱼的做法大全
内容简介：重庆酸菜鱼的做法： 材料： 草鱼一条（约800克） 泡椒适量 酸菜适量 葱姜蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 老抽适量 清水适量 香菜适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。 葱姜蒜切末，泡椒切段，酸菜切小块。 热锅凉油，放入葱姜蒜末、泡椒、干辣椒、花椒煸炒出香味。 加入酸菜煸炒，再加入清水，烧开后放入草鱼块，煮至草鱼熟透。...
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