内容简介:广东膏蟹的做法: 1. 准备材料:大闸蟹、姜、蒜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香油。 2. 将大闸蟹洗净,去掉腮和腹部的杂质,备用。 3. 姜、蒜、葱切末备用。 4. 热锅凉油,放入姜蒜葱末爆香。 5. 加入适量的料酒,煮至料酒挥发。 6. 加入适量的水,放入大闸蟹,煮至大闸蟹变色。 7. 加入盐、生抽、老抽、白糖,煮至大闸蟹入味。 8. 撒上葱花和香油,即可食用。 本文来自投稿...
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aliveday