内容简介:酥皮蛋黄酥的做法: 材料: 鸡蛋黄 6个 低筋面粉 100克 无盐黄油 100克 糖粉 30克 牛奶 30克 盐 1/4小勺 步骤: 将黄油切成小块,放入碗中,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀,至颜色变浅,体积变大。 加入蛋黄,继续搅拌均匀。 筛入低筋面粉,加入盐,用刮刀拌匀成面团。 将面团放入保鲜袋中,擀成厚度约0.5cm的饼状。 用饼干模具将面团切成小圆饼,放入烤盘中,刷上蛋液。...
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aliveday