内容简介:炒乌鸡的做法: 1. 准备好乌鸡、姜、葱、蒜、辣椒等食材。 2. 将乌鸡宰杀干净,去掉内脏,洗净后切成块状备用。 3. 热锅凉油,放入姜葱蒜爆香,再加入乌鸡块煸炒至变色。 4. 加入适量的水,烧开后转小火煮熟乌鸡块。 5. 煮熟后捞出乌鸡块备用,将锅中的汤汁倒出备用。 6. 锅中留底油,放入辣椒煸炒出香味,再加入乌鸡块煸炒均匀。 7. 倒入之前备用的汤汁,加入盐、鸡精等调味料,煮至汤汁浓稠即可。...
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aliveday