内容简介:油茄子咸菜的做法 材料: 茄子2个 咸菜适量 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 糖适量 鸡精适量 油适量 步骤: 茄子切成条状,放入盐水中浸泡10分钟,去除苦味,捞出沥干水分备用。 咸菜洗净切碎,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入茄子煸炒至金黄色,捞出备用。 锅中留底油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入咸菜煸炒均匀。 加入茄子翻炒均匀,加入生抽、料酒、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。 本文来自投稿...
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aliveday