内容简介:干锅猪瘦肉的做法 材料: 猪瘦肉300克 土豆1个 青红椒各1个 葱姜蒜适量 豆瓣酱、郫县豆瓣酱各适量 花椒、干辣椒适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 清水适量 香菜适量 步骤: 将猪瘦肉切成薄片,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。 土豆去皮切块,青红椒切段,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒、干辣椒煸炒出红油。 加入土豆块煸炒至微黄...
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aliveday