内容简介:羊肉卤子的做法 材料: 羊肉500克 葱姜蒜适量 八角2个 桂皮1块 花椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 清水适量 步骤: 将羊肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入八角、桂皮、花椒煸炒出香味。 放入焯水后的羊肉,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。 加入适量清水,烧开后转小火煮至羊肉变软烂即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载...
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aliveday