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面包酵头的做法大全
内容简介:酵母的种类 干酵母、鲜酵母、天然酵母。 干酵母的使用方法 将干酵母放入温水中,搅拌均匀,静置10分钟左右,待酵母发酵后即可使用。 鲜酵母的使用方法 将鲜酵母切成小块,加入温水中,搅拌均匀,静置10分钟左右,待酵母发酵后即可使用。 天然酵母的使用方法 将天然酵母加入面粉中,加入适量的水,揉成面团,静置数小时至数天,待面团发酵后即可使用。 注意事项 酵母应存放在干燥、阴凉、通风的地方,避免阳光直射...
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