内容简介:牛肉炖大豆的做法 材料: 牛肉500克 大豆200克 洋葱1个 姜片适量 蒜末适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤: 将大豆提前泡发,牛肉切块备用。 洋葱切丝,姜切片,蒜切末备用。 热锅凉油,放入洋葱丝、姜片和蒜末爆香。 放入牛肉块煸炒至变色。 加入适量料酒翻炒均匀。 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。 加入泡发好的大豆,继续炖煮30分钟。 加入适量盐...
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aliveday