评论：红烧鲫鱼冻的做法大全
内容简介：红烧鲫鱼冻的做法 材料： 鲫鱼1条（约500克） 姜片3片 葱1根 料酒1汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 冰糖适量 水适量 盐适量 鸡精适量 明胶粉10克 水50毫升 步骤： 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 姜片切丝，葱切段。 热锅凉油，下姜丝和葱段爆香。 加入料酒、生抽、老抽、冰糖和适量的水，烧开后放入鲫鱼，煮10分钟。 取出鲫鱼，放入碗中，加入盐和鸡精调味。 将煮鱼的汤倒入另一个锅中...
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