内容简介:清汤牛肉的炖法 清汤牛肉是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合各种人群食用。以下是一些常见的清汤牛肉的炖法: 清汤牛肉的基本做法 1. 准备好牛肉、姜片、葱段、料酒、盐等食材。 2. 将牛肉切成块状,放入开水中焯水,捞出备用。 3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入适量的料酒。 4. 将焯水后的牛肉放入锅中,加入适量的清水,烧开后撇去浮沫。 5. 转小火炖煮2-3小时,加入适量的盐调味即可。...
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aliveday