内容简介:炒肘子的家常做法大全: 1.葱姜炒肘子:将肘子切成小块,用水焯一下,捞出备用。锅中放油,加入葱姜爆香,放入肘子煸炒,加入料酒、酱油、糖、盐、水,炖煮至肘子变软入味即可。 2.红烧肘子:将肘子切成小块,用水焯一下,捞出备用。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入肘子煸炒,加入料酒、酱油、糖、盐、水,炖煮至肘子变软入味,最后加入生抽、老抽、糖、盐、水淀粉勾芡即可。 3.酱爆肘子:将肘子切成小块,用水焯一下...
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aliveday