内容简介:藏书羊肉的做法 藏书羊肉是一道传统的西北菜肴,以其独特的口感和香味而闻名。以下是制作藏书羊肉的步骤: 准备羊肉和调料:将羊肉切成薄片,用盐、料酒、姜片、葱段、花椒粉等调料腌制30分钟。 准备书籍:将一本新书用清水洗净,切成薄片备用。 烹饪:将腌制好的羊肉放入锅中煸炒,加入适量的水和调料,煮开后加入切好的书籍,继续煮10分钟即可。 这道菜肴的特点是羊肉鲜嫩多汁,带有淡淡的书香味,口感独特...
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aliveday