内容简介:长沙猪脚的做法: 1. 准备材料:猪脚、姜、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、花椒、盐、生抽、老抽。 2. 猪脚洗净切块,用开水焯水去血水。 3. 热锅凉油,放入姜葱爆香,加入猪脚煸炒至表面微焦。 4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、花椒、盐,加水没过猪脚,大火烧开后转小火炖煮2小时。 5. 加入生抽、老抽调色,再炖煮30分钟即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处...
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aliveday