内容简介:潮州菜介绍 潮州菜是中国广东省潮州市的地方菜系,以其清淡、鲜美、爽口、滋补而著称。潮州菜以海鲜、禽畜、蔬菜、水果等为主要食材,注重调味和烹调技巧,讲究色、香、味、形、器的协调。潮州菜的代表菜品有潮汕牛肉火锅、潮汕牛肉丸、潮汕牛肉粉、潮汕砂锅粥、潮汕烧鹅、潮汕蒸鱼、潮汕蒸饺等。 家常菜介绍 家常菜是指在家庭中常见的、制作简单、口味美味的菜肴。家常菜的特点是原材料简单易得,烹调方法简单易学...
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aliveday