内容简介:红烧毛肚的做法 材料: 毛肚500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 清水适量 步骤: 毛肚洗净,切成小块,焯水去腥味。 葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味。 放入焯水后的毛肚煸炒均匀。 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。 加入适量清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮,直到毛肚变软入味即可。 小贴士: 毛肚焯水时可以加入少许姜片和料酒去腥味。...
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aliveday