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酸汤的做法大全家常菜窍门
内容简介:酸汤的做法: 1. 准备好酸汤的主要材料:酸菜、肉类(猪肉、牛肉、羊肉等均可)、豆腐、木耳、香菜等。 2. 将肉类切成薄片或小块,用盐、料酒、生抽等腌制一下,提升口感。 3. 酸菜洗净切碎,用水泡一下去掉多余的盐分。 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉类煸炒至变色。 5. 加入酸菜和适量的水,煮开后转小火煮20分钟左右。 6. 加入豆腐、木耳等配料,再煮5分钟左右。 7....
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