内容简介:麻婆豆腐 材料:豆腐、猪肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、花椒粉、香菜。 做法:1.豆腐切成小块,放入开水中焯水后捞出备用;2.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末爆香,加入猪肉末煸炒至变色;3.加入豆瓣酱煸炒出红油,加入适量水烧开;4.放入焯好水的豆腐,加盐、酱油、料酒调味;5.用淀粉勾芡,撒上花椒粉和香菜即可。 宫保鸡丁 材料:鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、料酒...
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aliveday