评论：四川鱼的做法大全
内容简介：麻辣鱼片 1. 鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟； 2. 锅中倒油，放入花椒、干辣椒爆香； 3. 放入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香； 4. 倒入清水，放入鱼片煮熟； 5. 加入盐、味精、醋、香葱、花椒粉调味即可。 水煮鱼 1. 鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟； 2. 锅中倒油，放入花椒、干辣椒爆香； 3. 放入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香； 4. 倒入清水，放入鱼片煮熟； 5. 加入盐、味精、醋、香葱...
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