内容简介:清蒸梭鲈鱼 1. 梭鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2. 姜切丝,葱切段,香菜切末备用。 3. 在梭鲈鱼两面各切三刀,放入盘中,加入姜丝、葱段、料酒、盐、味精、清水,上锅蒸10分钟。 4. 蒸好后,撒上香菜末即可。 红烧梭鲈鱼 1. 梭鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2. 锅中加油,烧热后放入梭鲈鱼煎至两面金黄色,盛出备用。 3. 锅中再加油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒匀。 4....
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aliveday