内容简介:羊杂碎炒豆腐 材料:羊杂碎、豆腐、葱姜蒜、辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、水淀粉。 做法: 1. 羊杂碎洗净,切成小块,用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟。 2. 豆腐切块,焯水备用。 3. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入羊杂碎煸炒至变色。 5. 加入豆腐、辣椒段煸炒,加入生抽、老抽、鸡精调味。 6. 加入适量水,煮开后加入水淀粉勾芡即可。 羊杂碎炖豆腐 材料...
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aliveday