内容简介:糖麻茄子的做法 材料: 茄子 500克 油 适量 葱姜蒜 适量 红椒 适量 白芝麻 适量 糖 适量 酱油 适量 醋 适量 盐 适量 淀粉 适量 清水 适量 做法: 茄子洗净去蒂,切成长条状,放入盐水中浸泡10分钟,去除苦味。 将茄子沥干水分,裹上淀粉,放入油锅中炸至金黄色,捞出沥油。 葱姜蒜切末,红椒切丝。 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末和红椒丝煸炒出香味。 加入适量清水,糖,酱油,醋,盐煮开。...
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aliveday