内容简介:香菇油麦菜饺子的制作方法: 1. 准备好馅料:将香菇、油麦菜洗净切碎,加入猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、麻油、生抽、淀粉拌匀制成馅料。 2. 包饺子皮:将面粉和水按照2:1的比例混合,揉成面团,饧面团20分钟后,擀成薄皮,用饺子模具或手工包成饺子。 3. 煮饺子:将饺子放入沸水中,煮至饺子浮起,再煮1-2分钟即可捞出。 4. 准备蘸料:将酱油、醋、蒜泥、姜末、香油、花椒粉、糖拌匀制成蘸料。...
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aliveday