内容简介:麻辣水煮鱼 主料:草鱼一条,豆芽适量,莲藕适量,木耳适量,豆皮适量,豆腐适量,辣椒面适量,花椒粉适量,姜蒜末适量,葱花适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量,清水适量。 做法: 1.草鱼去鳞、去内脏、去头尾,切成薄片,用盐、料酒、生抽腌制10分钟; 2.豆芽、莲藕、木耳、豆皮、豆腐切成适量的块; 3.锅中加入清水,放入葱姜蒜末,烧开后放入腌制好的鱼片,焯水至变色捞出; 4.锅中再加入清水...
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aliveday