内容简介:莆田卤面的做法: 材料: 面条 五花肉 鸡蛋 豆腐干 葱姜蒜 香叶 八角 桂皮 花椒 生抽 老抽 料酒 白糖 盐 水 步骤: 将五花肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。 将葱姜蒜切末备用。 将豆腐干切成小块备用。 将鸡蛋打散备用。 将香叶、八角、桂皮、花椒放入锅中煸炒出香味。 加入葱姜蒜末煸炒。 加入五花肉煸炒至变色。 加入豆腐干煸炒。 加入适量的水,加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐...
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aliveday