内容简介:四川泡辣风爪的做法大全 四川泡辣风爪是一道非常有特色的川菜小吃,下面是制作方法: 材料: 鸡爪500克 花椒适量 干辣椒适量 生姜适量 蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 醋适量 盐适量 清水适量 步骤: 鸡爪洗净,去掉指甲,用开水焯水,捞出沥干水分备用。 锅中放适量油,放入花椒和干辣椒煸炒出香味,加入姜蒜末煸炒。 加入适量料酒,生抽,老抽,白糖,醋,盐和清水,煮开后放入鸡爪...
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aliveday