内容简介:山西面卤的做法大全 山西面卤是山西省的传统特色小吃,以其独特的口感和味道深受人们喜爱。下面是制作山西面卤的详细步骤: 材料: 面条 猪肉 豆腐干 葱姜蒜 辣椒面 花椒粉 酱油 盐 糖 料酒 清水 步骤: 将猪肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。 将豆腐干切成小块,葱姜蒜切末备用。 将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜末和辣椒面煸炒出香味。 加入猪肉煸炒至变色,加入豆腐干继续煸炒。 加入适量的酱油、盐...
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