评论：自制酒米配方大全鲫鱼
内容简介：自制酒米配方大全鲫鱼 酒米是制作米酒的重要原料之一，下面是自制酒米的配方： 鲫鱼：500克 大米：5斤 水：适量 酒曲：适量 制作方法： 将大米淘洗干净，浸泡2小时左右，捞出沥干水分备用。 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后切成小块。 将鱼块放入锅中，加入适量的水，煮开后撇去浮沫，再加入大米，煮开后转小火慢慢熬煮，直到米饭煮烂。 将煮熟的米饭晾凉，加入适量的酒曲，拌匀后放入密封的容器中，放置在阴凉通风处...
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