评论：煲粥的做法 | 名菜谱
内容简介：煲粥是一门富有情感和传统的烹饪艺术，以下是我分享的煲粥做法： 挑选上等的大米，清水冲洗干净，浸泡约30分钟，让米粒充分吸水膨胀，在煲锅中加入适量的清水，放入浸泡好的大米，用大火煮沸，水开后，转小火慢炖，期间要不时地搅拌，防止米粒粘锅。 待米粒煮至半熟时，可以加入自己喜欢的食材，如瘦肉、鱼片、鸡肉、蔬菜等，若喜欢甜粥，可以加入红枣、莲子、百合等食材，加入食材后，继续小火慢炖，直至所有食材熟透。...
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