内容简介:作为一名资深的美食家,我不得不提猪与萝卜的绝妙搭配,这道菜色香味俱佳,既能满足对肉类口感的追求,又能品尝到蔬菜的清爽,以下是猪与萝卜的一种经典做法: 选用肉质鲜美的五花肉,切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉和姜片腌制10分钟,让肉质更加入味,将白萝卜去皮,切成厚片,用开水焯水去涩,捞出沥干水分。 炒锅预热,加入适量的食用油,待油温升高后,放入腌制好的五花肉片,快速翻炒至肉片变色,肉质鲜嫩...
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aliveday