内容简介:清炖鸭子,是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且口感鲜美,下面,我就来分享一道简单易学的清炖鸭子家常做法。 准备好一只新鲜的鸭子,清洗干净后,将其切成块状,将切好的鸭肉放入沸水中焯水去血水,捞出后用清水冲洗干净,以去除多余的杂质。 准备一些配料,如姜片、葱段、料酒、盐等,将焯水后的鸭肉放入炖锅中,加入适量的清水,放入姜片、葱段,大火烧开后转小火慢炖,期间,可以加入适量的料酒,去腥增香。...
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aliveday